ขนมกล้วยน้ำว้าอบ

ขนมกล้วยสูตรนี้ใช้นึ่งก็ได้ ใช้อบก็ดีอร่อยด้วยกันทั้งคู่
เราจึงเลือกวิธีอบกัน

ส่วนผสม

กล้วยน้ำว้าสุก  10  ลูก บดละเอียด
น้ำตาลทราย  1 1/4  ถ้วย
เกลือป่น  1/2  ช้อนชา
แป้งขนมนึ่ง  1 ถ้วย
แป้งมันสัมปะหล้ง  1/4  ถ้าย
หัวกะทิ   1/2   ถ้วย

วิธีทำ

นำส่วนผสมทั้งหมดใส่ชามรวมกันคนให้เข้ากันด้วยตะกร้อมือจนน้ำตาลละลายหมด  ตักหยอดใส่พิมพ์ชิลิโคล หรือถ้วยนำไปนึ่งในน้ำเดือด  30  นาที หรือจะนำไปอบก็ได้ที่อุณกภูมิ 180  องศาเชลเชียสนาน 30 นาทีค่ะ