ส่วนผสม
แป้งข้าวจ้าว 200 กรัม
น้ำเปล่า 226 กรัม
น้ำตาลทรายขาว 154 กรัม
หัวกะทิ 120 กรัม
ผงฟู 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำกลิ่นมะลิ 2 หยด
สีผสมอาหาร เขียว เหลือง ชมพู ม่วง
วิธีทำ
1.ในชามผสม ใส่แป้งข้าวจ้าว ผงฟู น้ำตาลทราย น้ำเปล่า กะทิ และกลิ่นมะลิ คนเข้ากันจนเนียน
2.ตักแบ่งใส่ถ้วย 4 ถ้วย ใส่สีตามชอบ จัดเรียงถ้วยตะไลในลังถึงนึ่งถ้วยเปล่านาน 5-7 นาที
3.ตักขนมใส่แต่ละถ้วยให้เต็มถ้วย ไฟแรงปานกลาง
12-15 นาทีปิดฝาชึ้งที่ห่อด้วยผ้าขาวบาง เพื่อกันน้ำหยดใส่หน้าขนม
4.ปิดไฟยกลงพักสักครู่ จึงแคะออกด้วยไม้ปลายแหลม พักบนตะแกรงจนเย็นเก็บใส่ภาชนะบรรจุภัณฑ์
ปิดสนิทเพื่อกันลมเข้า เก็บได้ 2-3 วันในตู้เย็น
#ทำขนม #สูตรขนม #กลุ่มขนม
** สินค้าจัดโปรโมชั่นจากลาซาด้า **
https://shop.romsood.com
** สินค้าจัดโปรโมชั่นจากช้อปปี้ **
https://mycollection.shop/bakery
* กดติดตามเพจเฟซบุ๊คของเราที่ https://www.facebook.com/sotastyrecipes/
** 👨👩👧👦 ร่วมโพสร่วมแชร์คอมเม้นต์กับสูตรหลากหลายจากสมาชิก กดเข้ากลุ่มได้ที่นี่ https://www.facebook.com/groups/soodkanom