
ทำวุ้นมะพร้าวอ่อน แบบง่าย หลากรูปทรง หลากหลายสีสัน ง่ายดายด้วยด้วยพิมพ์ซิลิโคน
ส่วนผสม
น้ำมะพร้าวอ่อน 900 กรัม
น้ำต้มใบเตย 350 กรัม
ผงวุ้น 12,5 กรัม ( ถ้าเป็นวุ้นตรานางเงือกเพิ่มเป็น 15 กรัม)
น้ำตาลทราย 250 กรัม
เกลือ 1/4 ช้อนชา

วิธีทำ
1.แช่ผงวุ้น 15 นาที พอครบเวลานำไปเคี่ยวไฟปานกลาง ( มะพร้าวอ่อนตามชอบ) เคี่ยวจนผงวุ้นละลาย
คือไม่มีเม็ดๆติดทัพพีก็ใส่น้ำตาลทรายได้เลย

2.เคี่ยวต่ออีก 10 นาที จึงใส่มะพร้าวอ่อนลงไปคนแล้วยกลง อย่าคนนาน เพราะจะทำให้น้ำวุ้นมีสีคล้ำไม่น่าทาน ไม่อยากให้วุ้นคลายน้ำ ตั้งไว้ให้พออุ่นๆค่อยตักใส่พิมพ์ค่ะ




สำหรับคนสนใจพิมพ์ซิลิโคน ชี้เป้าตามนี้ค่ะ
ลาซาด้า
https://c.lazada.co.th/t/c.Ya87Ft
ช้อปปี้
#ทำขนม #สูตรขนม #กลุ่มขนม
** สินค้าจัดโปรโมชั่นจากลาซาด้า **
https://shop.romsood.com
** สินค้าจัดโปรโมชั่นจากช้อปปี้ **
https://mycollection.shop/bakery
* กดติดตามเพจเฟซบุ๊คของเราที่ https://www.facebook.com/sotastyrecipes/
** 👨👩👧👦 ร่วมโพสร่วมแชร์คอมเม้นต์กับสูตรหลากหลายจากสมาชิก กดเข้ากลุ่มได้ที่นี่ https://www.facebook.com/groups/soodkanom