ขนมปังเบอร์เกอร์ไส้หมู สูตร 1
ขนมปังเบอร์เกอร์ไส้หมู สูตรนี้รวมทั้งการทำตัวขนมปัง และไส้หมูค่ะ เน้นสูตรที่ทำได้ง่าย เคยทำขายเด็ก ๆ ชอบมากค่ะ ทำไซต์ขนาดเล็ก ๆ กำลังดี
ส่วนผสม
ขนมปังเบอร์เกอร์ทำเอง 6 ชิ้น
หมูสับ 500 กรัม
พริกไทยป่น 1/2 ช้อนโต๊ะ
หอมหัวใหญ่สับ 1 ถ้วย
เกลือ 1 1/4 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา (ใส่ก็ได้ไม่ใส่่ก็ได้แล้วแต่ชอบ)
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
พาสเลย์ 1 ช้อนโต๊ะ
มัสตาร์ด 2 ช้อนโต๊ะ
ชอสมะเขือเทศ
มายองเนส
เนยสดจืด
ผักสดตามชอบ สลัด หอมหัวใหญ่ มะเขือเทศลูกใหญ่
วิธีทำ
1.นำหมูใส่ชามผสม ใส่หอมใหญ่สับ พาสเล่ย์ เกลือ พริหไทย น้ำมันพืช ผสมให้เข้ากันพักไว้ 15 นาที
2.นำหมูมาปั้นเป็นแผ่นกลมและแบน ทอดด้วยไฟอ่อนจนหมูสุกดีพักไว้
3.นำขนมปังเบอร์เกอร์ มาทาเนยจืดบางๆ ด้านที่เป็นรอยตัดแล้วเอาไปจี่ในกระทะไฟอ่อนให้เนยละลายขนมปังออกสีเหลืองอ่อนๆและกลิ่นหอมๆก็ใช้ได้แล้ว
4.การประกอบ แฮมเบอร์เกอร์ จะวางอะไรก่อนหลังก็ได้ปรับได้ตามชอบ เรามาทามายองเนสฝาล่างวางผักสลัด มะเขือเทศ หอมหัวใหญ่่ วางหมู วางผักส่วนขนมปังฝาบนทามัสตาร์ด ชอส.มะเขือเทศแล้วประกบเป็นอันเสร็จ พร้อมหม่ำได้เลยจ้า
