ขนมปังเบอร์เกอร์ไส้หมูสูตร1

on


ขนมปังเบอร์เกอร์ไส้หมู

img 20210105 0927226927149848928863203
img 20210105 0115083031917168515946950
img 20210105 0113174499294849355294356
img 20210105 011231481168675148860591

ส่วนผสม

ขนมปังเบอร์เกอร์ทำเอง  6  ชิ้น
หมูสับ   500  กรัม
พริกไทยป่น  1/2   ช้อนโต๊ะ
หอมหัวใหญ่สับ   1  ถ้วย
เกลือ   1 1/4   ช้อนชา​
น้ำตาลทราย  2  ช้อนชา​ (ใส่ก็ได้ไม่ใส่่ก็ได้แล้วแต่ชอบ)​
น้ำมันพืช   2  ช้อนโต๊ะ​
พาสเลย์   1  ช้อนโต๊ะ​
มัสตาร์ด  2  ช้อนโต๊ะ​
ชอสมะเขือเทศ  
มายองเนส
เนยสดจืด
ผักสดตามชอบ สลัด หอมหัวใหญ่ มะเขือเทศลูกใหญ่

วิธีทำ

img 20210105 0932302863532963033305487
img 20210105 0931178965418105971736594
img 20210105 0930163921186070798579735

1.นำหมูใส่ชามผสม ใส่หอมใหญ่สับ พาสเล่ย์ เกลือ พริหไทย น้ำมันพืช ผสมให้เข้ากันพักไว้  15 นาที

2.นำหมูมาปั้นเป็นแผ่นกลมและแบน ทอดด้วยไฟอ่อนจนหมูสุกดีพักไว้

3.นำขนมปังเบอร์เกอร์ มาทาเนยจืดบางๆ ด้านที่เป็นรอยตัดแล้วเอาไปจี่ในกระทะไฟอ่อนให้เนยละลายขนมปังออกสีเหลืองอ่อนๆและกลิ่นหอมๆก็ใช้ได้แล้ว

4.การประกอบ แฮมเบอร์เกอร์ จะวางอะไรก่อนหลังก็ได้ปรับได้ตามชอบ เรามาทามายองเนสฝาล่างวางผักสลัด  มะเขือเทศ  หอมหัวใหญ่่  วางหมู วางผักส่วนขนมปังฝาบนทามัสตาร์ด ชอส.มะเขือเทศแล้วประกบเป็นอันเสร็จ พร้อมหม่ำได้เลยจ้า

img 20210105 0929317577147484818612645
img 20210105 0927044030019443271685528
img 20210105 0925052063958144150246841 scaled
img 20210105 0927225465809295902811483
FN