เค้กเนยสดสูตรพื้นฐาน เนื้อนุ่มรสชาติหวานหอมอร่อย และมีขั้นตอนการทำไม่ยุ่งยาก อาจเพิ่มการแต่งหน้าแต่งครีมตามชอบ กับสูตรเค้กเนยสด
ส่วนผสม
แป้งเค้ก 200 กรัม
ผงฟู 11/4 ช้อนชา
เนยสดเค็ม 166 กรัม
น้ำตาลทราย 160 กรัม
ไข่ไก่เบอร์1) 4 ฟอง
นมสด 80 กรัม
กลิ่นวานิลลา 3/4 ช้อนชา
วิธีทำ
1.ร่อนแป้งเค้ก กับผงฟู รวมกัน 2 รอบพักไว้
2.ตีเนยสด กับน้ำตาลทราย และเกลือ ด้วยหัวตีใบไม้ความเร็วปานกลางจนขึ้นฟูเต็มที่ ใส่ไข่ทีละฟองตีผสมให้เข้ากันก่อน จึงใส่ฟองต่่อไปและคอยปาดด้านข้าง
อ่างเป็นครั้งครา
3.จากนั้นใส่วานิลลา ลดความเร็วต่ำเติมแป้งที่ร่อนไว้
โดยสลับกับนม เริ่มและจบลงด้วยแป้งผสมจนเข้ากันดี
เทใส่พิมพ์ขนาด 3 ปอนด์ที่ทาไขมัน และรองกระดาษ
โดยรอบ และทาไขมันทับอีกที
4.นำเข้าอบไฟบนล่างที่อุณหภูมิ 165 องศาเชลเชียส
นานประมาณ 30-35 นาที เคาะพิมพ์เบาๆก่อนอบ ทดสอบโดยเสียบไม้เข้าไปในศูนย์ออกมาสะอาด
5.นำเค้กออกจากเตาเคาะพิมพ์เบาๆ คว่ำลงบนตะแกรงพักจนเย็น จะแต่งหน้าด้วยบัตเตอร์ครีม หรือจะทานเปล่าๆก็อร่อยค่ะ
#ทำขนม #รวมสูตรขนม #กลุ่มขนม
อย่าลืม!!! 📌กดติดดาว ⭐️ เพจด้วยนะ จะได้ไม่พลาดเมนูใหม่ๆ ของเรา https://www.facebook.com/sotastyrecipes/
***ที่สำคัญเรามีกลุ่มนะ 👨👩👧👦 กดเข้ากลุ่มได้ที่นี่เลย https://www.facebook.com/groups/soodkanom
………………………………………….
ติดตามสูตรขนมอีกมากมายได้ที่ -> https://sangwun.romsood. com
#ทำขนม #สูตรขนม #กลุ่มขนม
** สินค้าจัดโปรโมชั่นจากลาซาด้า **
https://shop.romsood.com
** สินค้าจัดโปรโมชั่นจากช้อปปี้ **
https://mycollection.shop/bakery
* กดติดตามเพจเฟซบุ๊คของเราที่ https://www.facebook.com/sotastyrecipes/
** 👨👩👧👦 ร่วมโพสร่วมแชร์คอมเม้นต์กับสูตรหลากหลายจากสมาชิก กดเข้ากลุ่มได้ที่นี่ https://www.facebook.com/groups/soodkanom