ขนมปังไส้หมูหยอง หน้าหมูหยอง เต็มคำ

ขนมปังไส้หมูหยองสูตรนี้ อร่อยถูกปากรสชาติเข้มข้น กัดคำไหนก็ได้หมูหยองเต็มคำที่ผสมผสานกับมายอง เนสและนมข้นหวาน อร่อยลงตัวมากจ้า

ขนมปังไส้หมูหยอง หน้าหมูหยอง เต็มคำ

ส่วนผสมขนมปัง

แป้งขนมปัง   150   กรัม
แป้งเค้ก  50   กรัม
ยีสต์   1 1/4   ช้อนชา
นมสดอุ่น   120   กรัม
น้ำตาลทราย   30   กรัม
เนยสด   40   กรัม
เกลือ   1/2   ช้อนชา
นมผง  1  ช้อนโต๊ะ

ไส้หมูหยอง—หนึ่งใช้หมูหยอง นมข้นหวาน และมายองเนส สัดส่วนตามชอบเลยค่ะ ผสมกันแล้วพักไว้

img 20220628 0850112811603649407983946 2048x2019 1

วิธีทำขนมปัง

1. แบ่งนมประมาณ 3 ช้อนโต๊ะ ผสมยีสต์และน้ำตาลประมาณ   1/2  ช้อนชาลงไป  คนๆให้เข้ากันแล้วตั้งไว้ประมาณ 10 นาที หรือจนเกิดฟอง

2. ผสมของแห้ง ได้แก่แป้ง น้ำตาลที่เหลือ เกลือ และนมผงในอ่างผสม นำส่วนผสมในข้อ 1 มาผสมลงไปในอ่างผสมนวดจนเป็นก้อน

img 20220628 0854158058449504754605827
img 20220628 085402241048211632574172
img 20220628 0853475751632096442677780

3. ใส่เนยนิ่มๆลงไปแล้วนวดต่อจนเนียน  นวดไม่นานมากประมาณ 6-8 นาที

4. พักโดว์ 45-60 นาทีจนแป้งขึ้นเป็น 2 เท่า ทดสอบด้วยการใช้นิ้วจิ้มลงไปแล้วแป้งไม่เด้งกลับ

img 20220628 0853288935222158514888976
img 20220628 0853101700726381936633224
img 20220628 0852523864320478279656717 1

5. แบ่งแป้งออก  เป็น  4  ก้อนคลึงกลมๆ พักไว้ 10 นาที แล้วมาขึ้นรูปเลย รีดเป็นแผ่นยาวตามถาพ ใส่ใส้แบบจัดเต็ม พักแป้งไว้อีกประมาณ 20 นาที

6.ทาหน้าด้วยมายองเนสที่ผสมนมข้นหวาน ใส่ถุงไว้ตัดมุมถุงแล้วบีบโรยหน้าด้วยหมูหยอง และบีบทับเป็นเส้นๆอีกที  อบไฟที่ 180  องศาเชลเชียสไฟบนล่างนาน 12-15 นาที หรือจนสุก

img 20220628 0851337401819317801841590
img 20220628 0851034854927742294064880

7.เพื่อความสวยงาม เอามายองเนสผสมนมข้นหวานราดอีกรอบๆ เยิ้มๆน่าอร่อย ขนมปังจะได้ไม่แห้งมาก

img 20220628 0850294465200765840101615 1
img 20220628 0849545261245545523963858 2048x1757 1
img 20220628 0848264293198569083578331 1

#ทำขนม #สูตรขนม #กลุ่มขนม

** สินค้าจัดโปรโมชั่นจากลาซาด้า **
https://shop.romsood.com

** สินค้าจัดโปรโมชั่นจากช้อปปี้ **
https://mycollection.shop/bakery

………………………………………….

* กดติดตามเพจเฟซบุ๊คของเราที่  https://www.facebook.com/sotastyrecipes/

** 👨👩👧👦 ร่วมโพสร่วมแชร์คอมเม้นต์กับสูตรหลากหลายจากสมาชิก กดเข้ากลุ่มได้ที่นี่  https://www.facebook.com/groups/soodkanom