เค้กโรลแฟนซี
เค้กโรลสูตรน้ำเสาวรส รสเปรี้ยวหวานเบาๆ ตกแต่งสวยงาม สนุกๆ ด้วย sparking topping สีสวย กับสูตรเค้กโรลแฟนซี
ส่วนผสม
- แป้งตราบัวแดง. 250. กรัม
- ผงฟู. 1. ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย. 220. กรัม
- เกลือป่น. 1/2. ช้อนชา
- ไข่ไก่เบอร์ 1). 10. ฟอง
- เอสพี. 20. กรัม
- น้ำ. 30. กรัม
- นมข้นจืด. 90. กรัม
- น้ำเสาวรสเข้มข้น. 40. กรัม
- กลิ่นเนยเอฟ. 1/4. ช้อนชา
- เนยสดละลาย. 120. กรัม
วิธีทำ
- ร่อนแป้งบัวแดง. รวมกับผงฟูใส่ในอ่างผสม
- ใส่น้ำตาลทราย. เกลือป่นลงในแป้ง เคล้าให้เข้ากัน
- ใส่ไข่ไก่ เอสพี. น้ำ คนพอเข้ากัน ก่อน
- ตีด้วยหัวตะกร้อ ความเร็วสูง ประมาณ. 5 นาทีลดความเร็วต่ำ 1 นาที. จึงเติมเนยละลายที่ยังอุ่นอยู่ลงไป (ให้รินเป็นสาย)
- ใส่นมข้นจืดที่ผสมน้ำเสาวรส และกลิ่น.คนให้เข้ากัน ลงไป(ให้รินเป็นสาย). อยากให้สีสวย เติมสีผสมอาหารสีส้ม. 2 หยดผสมให้เข้ากัน นำออกจากเครื่องคนด้วยพายยางอีกทีเทใส่ถาดขนาด. 11×15 x1 นิ้ว. ที่ทาไขมันรองกระดาษและทาทับอีกครั้ง. จำนวน 2. ถาด เกลี่ยหน้าให้เรียบ
- นำเข้าเตาอบไฟ. 200 c (400 องศาฟาเรนไฮต์)นานประมาณ. 12-15 นาที. หรือจนสุกเหลืองนำออกจากถาดพักไว้ให้เย็น ทาด้วยบัตเตอร์ครีมแล้วม้วนแบบแยมโรล นำไปแช่เย็น. 1-2 ชั่วโมง แล้วหั่นเป็นชิ้นๆ
(สูตรนี้เป็นสูตรอร่อยลงตัว และขายได้ดีกว่าสูตรอื่นๆ ที่เคยทำมาค่ะ)
แต่ดูแลยากหน่อย เพราะชอบเป็นไตด้านล่าง แต่แก้ไขได้ด้วยการทำให้เร็วตรงตามเวลา ข้อสำคัญคือการใส่ นมข้นจืดหรือน้ำผลไม้ต่าง. ให้ใส่ในช่วงสุดท้ายค่ะ
หากใครสนใจตัวท็อปปิ้ง สามารถดูเพิ่มเติมได้ที่
ช้อปปี้ https://bit.ly/3IVX1CX
ลาซาด้า https://bit.ly/3KoosFU
#ทำขนม #รวมสูตรขนม #กลุ่มขนม
………………………………………….
พบสูตรขนมอีกมากมายได้ที่ -> https://sangwun.romsood.com
………………………………………….
อย่าลืม!!! 📌กดติดดาว ⭐️ เพจด้วยนะคะ จะได้ไม่พลาดเมนูใหม่ ๆ จากเรา
กดติดตามเพจเฟซบุ๊คของเราที่ https://www.facebook.com/sotastyrecipes/
***ที่สำคัญเรามีกลุ่มนะ 👨👩👧👦 เข้าร่วมโพสร่วมแชร์คอมเม้นต์กับสูตรหลากหลายจากสมาชิกกดเข้ากลุ่มได้ที่นี่เลย https://www.facebook.com/groups/soodkanom
………………………………………….
สายเม้าเน้นแชทปรึกษาพูดคุยขอสูตร เขาไลน์ได้ค่ะ -> https://line.me/ti/g2/D7cVYZxo-NVu3IrCPb65bg
………………………………………….
#ทำขนม #สูตรขนม #กลุ่มขนม
** สินค้าจัดโปรโมชั่นจากลาซาด้า **
https://shop.romsood.com
** สินค้าจัดโปรโมชั่นจากช้อปปี้ **
https://mycollection.shop/bakery
* กดติดตามเพจเฟซบุ๊คของเราที่ https://www.facebook.com/sotastyrecipes/
** 👨👩👧👦 ร่วมโพสร่วมแชร์คอมเม้นต์กับสูตรหลากหลายจากสมาชิก กดเข้ากลุ่มได้ที่นี่ https://www.facebook.com/groups/soodkanom