อาหารเช้า เพิ่มพลังสำหรับวันใหม่ กับขนมปังหน้าแชลมอน หอม ๆ ชวนกิน
ส่วนผสม
- * ขนมปังขาว 10 แผ่น
- * เนื้อปลาแชลมอนสับ 200 กรัม
- * น้ำเปล่า 1 ชั้อนโต๊ะ
- * ชีอิ้วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
- * รากผักชี กระเทียม พริกไทยเม็ด โขลกละเอียดรวมกัน 1 ช้อนโต๊ะ
- * ไข่แดงของไข่ไก่ 1 ฟองตีเบาๆ
- * น้ำมันสำหรับทอด
- * พริกชี้ฟ้าซอยเป็นเส้นบาง และใบผักชี สำหรับตกแต่ง
- * รับประทานคู่กับน้ำอาจาด ซอสพริก หรือ ซอสมะเขือเทศ
วิธีทำ
- หั่นขนมปัง 1 แผ่นเป็น 2-4 ชิ้น นำไปผึ่งลมให้หน้าขนมปังแห้งประมาณ 1 ชม.
- ผสมปลาแชลมอนสับกับน้ำ ชีอิ้วขาว รากผักชี กระเทียม พริกไทยโขลกละเอียด และ ไข่แดง 1 ฟอง นวดให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากัน หมักทิ้งไว้ประมาณ 20 นาทีในตู้เย็น
- นำปลาแชนมอนที่หมักทาลงบนขนมปังที่เตรียมไว้ ตกแต่งด้วยใบผักชี และเนื้อปลาแชลมอนแล้วทาไข่เคลือบบนหน้าปลาแชลมอน
- นำไปทอดโดยใส่ด้านที่มีปลาแชลมอนในน้ำมันก่อน พอทั้งสองด้านสุกเหลืองดีแล้วตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน เสิร์ฟโดยรับประทานคู่กับ อาจาด ซอสพริก หรือ ซอสมะเขือเทศ
#ทำขนม #สูตรขนม #กลุ่มขนม
** สินค้าจัดโปรโมชั่นจากลาซาด้า **
https://shop.romsood.com
** สินค้าจัดโปรโมชั่นจากช้อปปี้ **
https://mycollection.shop/bakery
* กดติดตามเพจเฟซบุ๊คของเราที่ https://www.facebook.com/sotastyrecipes/
** 👨👩👧👦 ร่วมโพสร่วมแชร์คอมเม้นต์กับสูตรหลากหลายจากสมาชิก กดเข้ากลุ่มได้ที่นี่ https://www.facebook.com/groups/soodkanom