มาม่อนเค้ก


ลดแรง! [กรองฝุ่น PM2.5] Tefal เครื่องฟอกอากาศ ราคาคุ้ม PURE AIR PURIFIER กรองอากาศ 3 ชั้น ครอบคลุมพื้นที่สูงสุด 120 ตร.ม. รุ่น PT3030FO


ส่วนผสมที่1

แป้งว่าว 200 กรัม
ผงฟู 11/4 ช้อนชา
วานิลลาผง 21/2 ช้อนชา
ไข่แดง 2 ฟอง
ไข่ทั้งฟอง 4 ฟอง
น้ำ 120 กรัม
น้ำมันพืช 100 กรัม
เกลือ 1/2 ช้อนชา
น้ำตาลทราย1) 130 กรัม

ส่วนผสมที่2

ไข่ขาว 6 ฟอง
ครีมทาร์ทาร์ 1/2 ช้อนชา
น้ำตาลทราย2) 160 กรัม

วิธีทำ

1.ร่อนแป้งตราว่าว กับผงฟูและวานิลลาผงเข้าด้วยกันพักไว้
2.ผสมไข่แดง ไข่ทั้งฟอง น้ำ น้ำมันพืช เกลือและน้ำตาลทราย1)ลงในอ่างผสม ตีผสมด้วยตะกร้อมือจนเนียนเข้ากันดี
3.เติมส่วนผสมแป้งในข้อ1) ลงไปคนต่อด้วยตะกร้อมือจนเนียน
4. ตีไข่ขาวให้ขึ้นเป็นฟองหยาบๆ เติมน้ำตาลทราย2) ตามด้วยครีมทาร์ทาร์ ตีต่อด้วยความเร็วสูงจนไข่ขาวเนียนฟองละเอียดตั้งยอดอ่อน
5.ตักไข่ขาว 1ใน 4 ส่วนใส่ลงในอ่าง ข้อ 3) เพื่อให้ส่วนผสมเบาขึ้น
6.เติมไข่ขาวที่เหลือลงไปคนให้เข้ากันจนเนียนเบาเป็นเนื้อเดียวกัน
7.ตักใส่ถ้วยขันข้าวปากกว้าง 9 ชม, ก้นถ้วยกว้าง 7,5 ชม, ความสูง3,8 ชม, ที่ทาเนยขาวบางๆ น้ำหนัก 55 กรัม 40 -55 กรัมต่อถ้วย โรยหน้าด้วยอัลมอนด์สไลด์ หรือลูกเกดวางเรียงบนถาดรองน้ำ (ไม่ต้องใส่น้ำมากลึกประมาณ1เช็นติเมตรก็พอ)
8.นำเข้าอบไฟที่อุณหภูมิ 180 องศาเชลเชียศนานประมาณ 35 -45 นาทีหรือจนสุกอยู่ตัว

พักไว้สักครู่จึงนำเคาะ ออกจากพิมพ์
9. พักให้เย็นบนตะแกรง ทาเนยสดบางๆที่หน้าโรยน้ำตาลทราย หรือโรยชีส หรือฝอยทองเป็นต้นฺ

หมายเหตุ

ส่วนที่เห็นเป็นถ้วยรองกระดาษ น้ำหนัก 40 กรัมต่อถ้วยและรองกระดาษที่อบแบบไม่รองน้ำ แแต่เนื้อขนมจะไม่เหมือนกัน

อบแบบรองน้ำเนื้อขนมจะนุ่มเหมือนฟองน้ำก็อร่อยอีกแบบหนี่ง

อบสุกแล้วกำลังจะนำออกจากเตา


ขาย Tefal เตาอบ Oven Optimo กำลังไฟ 2,000 วัตต์ ขนาดความจุ 39 ลิตร รุ่น OF4848 -Black



ขาย Krups เครื่องชงกาแฟอัตโนมัติ กำลังไฟ 1450 วัตต์ แรงดันไอน้ำไอน้ำ 15 บาร์ ความจุแท้งน้ำ 1.7 ลิตร รุ่น EA8808 -Black



ขาย Tefal หม้อทอดไร้น้ำมัน 2 in 1 ULTIMATE FRY ความจุ 1.2 กก. กำลังไฟ 1430 วัตต์ รุ่น FX202D66



[ฟรี! กล่องถนอมอาหาร] Tefal หม้อนึ่งไฟฟ้า กำลังไฟ 980 วัตต์ ขนาดความจุ 6 ลิตร รุ่น VC145130 -Silver แถมฟรี!!! กล่องถนอมอาหาร MasterSeal Glass 0.2 ลิตร มูลค่า 220 บาท



[ฟรี! กระเป๋าเดินทาง] Tefal ULTRABLEND+ HI-SPEED BLENDER 1500W เครื่องปั่น 1500 วัตต์ รุ่น BL936E38



ขาย GetZhop เครื่องอบขนมรูปหัวใจ ลายอินฟินิตี้ บราวนี่ เปลี่ยนถาดได้ 3 แบบ รุ่น Bopero แถมฟรี! เตาไฟฟ้าพกพา รุ่น YQ-105 (สีเงิน)


สนุกช็อป กับสินค้าที่คัดสำหรับคุณ