#เครื่องครัว
จะชอบเค้กเนยธรรมดา และอุดมไปด้วยทั้งเนยและชีสรสชาติเข้มข้นและอร่อย
เค้กเนยครีมชีส
ส่วนผสม
เนยสดอ่อนตัว 200 กรัม
ครีมชีสอ่อนตัว 200 กรัม
น้ำตาลทรายป่น 170 กรัม
ไข่ไก่เบอร์0) 5 ฟอง
แป้งอเนกประสงค์ 250 กรัม
ผงฟู 1 ช้อนชา
แยมสตรอเบอร์รี่ 3 ช้อนโต๊ะ (ที่จะตกแต่ง)
วิธีทำ
1,ใช้พิมพ์เค้กขนาด 8 นิ้ว ที่ทาไขมันรองกระดาษแล้ทาทับอีกทีเปิดเตาอบที่ 180 องศาเชลเชียส
2,ตีเนยสดอ่อนตัว ครีมชีสอ่อนตัว และน้ำตาลทรายรวมกันด้วยหัวตีใบไม้ ความเร็วปานกลจนเบาและนุ่ม
3,ใส่ไข่ทีละฟองเวลาตีอย่างทั่วถึงหลังจากแต่ละฟองเข้ากันก่อนจึงใส่ฟองต่อไปจนหมดไข่
4,ใส่แป้งที่ร่อนไว้กับผงฟูรวมกัน ผสมจนเข้ากัน เทลงในพิมพ์ขนาด 3 ปอนด์ ที่เตรียมไว้
5,แยมผลไม้ตักใส่ถุงหัวบีบรูปแบบวงกลมบีบลงบนหน้าเค้กด้านบน เค้กอบในเตาอบประมาณ 75 นาทีหรือจนไม้ปลายแหลมเสียบเข้าไปในศูนย์ออกมาสะอาด
6,ปิดไฟทิ้งเค้กไว้ในเตาประมาณ 10-15 นาที
นำออกจากเตาพักไว้บนตะแกรงจนเย็น จึงคว่ำลงบนจาน แล้วพลิกกลับ
#ทำขนม #รวมสูตรขนม #กลุ่มขนม
#Cat
ทุเรียนกรอบ ตุนไว้อร่อยแน่
[ชุดเซ็ทเปิดขายล่วงหน้า!] แอคเน่-เอด ลิควิด คลีนเซอร์
ครื่องทำโดนัทไฟฟ้า 1500W.
