ขนมกล้วยนึ่งรอบ 1

img 20191025 1807516889742654685402424

ขนมกล้วยนึ่ง รอบ 1

ส่วนผสม

กล้วยน้ำว้าบด 1000 กรัม
แป้งข้าวจ้าว 200 กรัม.
แป้งท้าว 170 กรัม
แป้งมัน 170 กรัม
กะทิกล่อง 500 กรัม
น้ำเปล่า 300 กรัม
น้ำตาลทราย 350 กรัม
น้ำตาลปี๊บ 140 กรัม
มะพร้าวขูด 140 กรัม
เกลือ 5 ช้อนชา

วิธีทำ

1. บดกล้วยเตรียมไว้ เราชอบบดหยาบ เวลาเคี้ยวได้รสสัมผัสของเนื้อกล้วย
2. ผสมมะพร้าวกับเกลือเตรียมไว้สำหรับเป็นหน้าขนม

img 20191025 1652109167086519491950931

img 20191025 1650535254279181584839898

3. ผสมแป้งข้าวเจ้า แป้งมัน แป้งท้าว ใส่กะทินวดให้เข้ากัน ใส่น้ำตาล เกลือ กล้วย และมะพร้าว คลุกเคล้าให้เข้ากันตักหยอดใส่ถ้วยตะไล หรือใส่พิมพ์สิลีโคน โรยหน้าขนมด้วยมะพร้าว นึ่งบนน้ำเดือดไฟแรง 15-20 นาที พอขนมสุกยกลงพักไว้ให้เย็น หรือใช้พัดลมเป่าจะได้เย็นเร็วและแกะออกจากพิมพ์ได้ง่าย พักให่้เย็นเก็บใส่กล่องบรรจุภัณฑ์

img 20191025 1650214111618306536027573

img 20191025 1649164398978062705048679

img 20191025 1833013898889027712852003

img 20191025 1810252656197484258703426

img 20191025 1809362369031112829297858

4. หรือนึ่งใส่ถาด ตัดเป็นชิ้นพอคำค่ะ
หมายเหตุ เราไม่ไัด้ใส่มะพร้าว เพราะเราไม่มีค่ะ
รสชาติอร่อย เหนียวนุ่ม.หวานมันค่ะ

img 20191025 180751432903691622228801

img 20191025 1808187062679251541063695


#ทำขนม #สูตรขนม #กลุ่มขนม

** สินค้าจัดโปรโมชั่นจากลาซาด้า **
https://shop.romsood.com

** สินค้าจัดโปรโมชั่นจากช้อปปี้ **
https://mycollection.shop/bakery

………………………………………….

* กดติดตามเพจเฟซบุ๊คของเราที่  https://www.facebook.com/sotastyrecipes/

** 👨👩👧👦 ร่วมโพสร่วมแชร์คอมเม้นต์กับสูตรหลากหลายจากสมาชิก กดเข้ากลุ่มได้ที่นี่  https://www.facebook.com/groups/soodkanom