วิธีการทำครีมไว้แต่งหน้าเค้กค่ะ ตีให้ฟู ตีให้เนียน และร…
หมวดหมู่: ไส้ขนม
การทำไส้ขนมต่าง ๆ เพื่อใช้ประกอบการทำขนมแต่ละแบบ
บัตเตอร์ครีม แต่งหน้าเค้ก
ส่วนผสม น้ำตาลทรายขาว. 500. กรัม น้ำ หรือนมข้นจืด. 250….
ไส้ถั่วเค็ม
ไส้ถั่วเค็ม 1 ส่วนผสม ถั่วทองนึ่งบดล…
ไส้คัสตาร์ดใบเตย
ไส้คัสตาร์ดใบเเตย ส่วนผสม
ไส้หมูสับสูตร 2
ไส้หมูสับสูตร 2 สูตรนี้สามารถนำไปใช้เป็นไส้ซาลา…
ไส้หมูแดง ทำเป็นไส้ขนม สูตร 1
การทำไส้หมูแดง ไว้เป็นไส้ขนมปัง ไส้ซาลาเปา ทำเก็บไว้ใช้…
ไส้ชุปข้าวโพด
ไส้ชุปข้าวโพด ส่วนผสม น้ำตาลทราย. 340. กรัม แป้งข้าวโพด…
ไส้ถั่วแดงกวน สูตร 1
ไส้ถั่วแดงกวน ส่วนผสม ถั่วแดงดิบ. 1000. กรัม ผงโชดา. 1/…
ไส้คัสตาร์ดกล้วยหอม
ไส้คัสตาร์ดกล้วยหอม ส่วนผสม นมผง. 100. กรัมแป้งข้าวโพด….
ไส้ครีมคัสตาร์ด สำหรับใส่ไส้เอแคลร์
สูตรนี้สามารถใช้ใส่เป็นไส้เอแคลร์ หรือไส้ขนมปังก็ได้ค่ะ…
