ไส้ขนม
การทำไส้ขนมต่าง ๆ เพื่อใช้ประกอบการทำขนมแต่ละแบบ
-
ขนมปังไส้สังขยาชานม
ขนมปังไส้สังขยาชานม ส่วนผสม ที่ 1 ชาผง. 40. กรัม น้ำ. 500. กรัม ส่วนผสม ที่ 2 กะทิสด. 500. กรัม นมข้นจืด. …
-
ครีมช็อกโกแลต สำหรับทำหน้าเค้ก ไส้ขนม ทาขนมปัง
ทำครีมช็อกโกแลตไว้ใช้เอง สำหรับทำหน้าเค้ก ใส่ไส้ขนม หรือทาขนมปัง ทำเก็บไว้ใช้ได้หลากหลาย สะดวกดีค่ะ ส่วนผสม ช็…
-
ขนมถั่วทองกวน เป็นไส้ขนมอื่นได้
ขนมถั่วทองกวน (ถั่วเขียวกวน) สูตรนี้ นอกจากกินเป็นขนมเปล่าๆ แล้วยังนำสูตรนี้มาเป็นไส้ขนมตัวอื่น ๆ ได้อีก เช่น …
-
ไส้ หรือหน้า สตรูเชล
สตรูเชล หน้าเค้กฟรุตตี้สไลช์. (หรือเป็นไส้ขนมปัง ลูกเกดสตรูเชล) ส่วนผสม แป้งสาลีอเนกประสงค์ตราว่าว. 200. กรัม …
-
ไส้สับปะรด สำหรับเป็นไส้พาย หรือทาขนมปัง
การทำไส้สับปะรดกวน แบบโฮมเมด สำหรับเป็นไส้พาย หรือทาขนมปัง ทำเก็บไว้ใช้กับขนมต่างๆ ส่วนผสม ไส้สับปะรด สับปะรดก…
-
ไส้ซินนาม่อนแบบง่าย
ไส้ซินนาม่อนแบบง่าย สำหรับทำไส้ขนมปัง ทาขนมปังเกลียว ส่วนผสม น้ำตาลทรายแดง. 300. กรัมน้ำตาลทรายขาว. 300. กรัมผ…
-
เผือกกวน สำหรับทำไส้ขนม
เป็นสูตรทำเผือกกวนสำหรับนำไปทำไส้ขนมต่างๆ เช่น เบเกอรี่ ขนมปัง ซาลาเปา เป็นต้น กับสูตรเผือกกวนสำหรับทำไส้ขนม ส…
-
ช็อคโกแลตลาน่า (ไว้ทำหน้าเค้ก/ไส้ขนม)
วันนี้เราขอนำเสนอ การทำส่วนประกอบหนึ่งของขนม ซึ่งสามารถนำไปใช้ต่อได้หลากหลาย ไม่ว่าจะแต่งหน้าเค้ก หรือทำใส้ขนม…
-
วิธีกวนไส้มะพร้าวอ่อน ไว้ทำไส้ หรือหน้าขนม
นอกจากเป็นการถนอมอาหาร อย่างมะพร้าวอ่อน ซึ่งบทจะมีก็มี บทจะหายากก็ยาก การกวนเก็บไว้ทำให้ใช้ได้นานขึ้นอีกหน่อย …
-
ขนมปังไส้ลูกเกดสตรูเซล
เป็นเนื้อขนมปังนมสด ใส่ไส้ ลูกเกด และสตรูเซล ส่วนผสม แป้งขนมปัง. 1200. กรัมแป้งบัวแดง. 300. กรัมยีสต์. 3. ช้อน…
























