วิธีการทำครีมไว้แต่งหน้าเค้กค่ะ ตีให้ฟู ตีให้เนียน และรสดี หวานกำลังดี กับสูตรบัตเตอร์ครีมกาแฟ ส่วนผสม น้ำตาลท…

ส่วนผสม น้ำตาลทรายขาว. 500. กรัม น้ำ หรือนมข้นจืด. 250. กรัม เกลือป่น. 1. ช้อนชา เนยขาว. 450. กรัม เนยสด. 300.…

ไส้คัสตาร์ดใบเเตย ส่วนผสม

  ไส้หมูสับสูตร 2  สูตรนี้สามารถนำไปใช้เป็นไส้ซาลาเปา  หรือไส้ขนมได้ ส่วนผสม สันคอหมูสับ. 400. กรัม เห็ดห…

การทำไส้หมูแดง ไว้เป็นไส้ขนมปัง ไส้ซาลาเปา ทำเก็บไว้ใช้ เวลาจะทำขนม เมื่อจะใช้ก็จะสะดวกดีค่ะ กับสูตรไส้หมูแดง …

ไส้ชุปข้าวโพด ส่วนผสม น้ำตาลทราย. 340. กรัม แป้งข้าวโพด. 120. กรัม แป้งกวนไส้. 3. ช้อนโต๊ะ นมข้นจืด. 1. ถ้วย น…

ไส้ถั่วแดงกวน ส่วนผสม ถั่วแดงดิบ. 1000. กรัม ผงโชดา. 1/2. ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย. 900. กรัม น้ำมันพืช. 350. กรัม …

ไส้คัสตาร์ดกล้วยหอม ส่วนผสม นมผง. 100. กรัมแป้งข้าวโพด. 30. กรัมแป้งเค้ก. 40. กรัมไข่ไก่. 7. ฟองน้ำตาลทราย. 15…

สูตรนี้สามารถใช้ใส่เป็นไส้เอแคลร์ หรือไส้ขนมปังก็ได้ค่ะ ไส้ครีมคัสตาร์ด ส่วนผสม ไข่แดง. 6. ฟองน้ำตาลทราย. 250.…