ทำขนม
การทำขนมต่างๆ ทั้ง เบเกอรี่ ขนมไทย เครื่องดื่ม รวมสูตรขนมต่าง ๆ
-
ขนมปังนมสดเผือกหอมญี่ปุ่น
แป้งขนมปัง 560 กรัมน้ำตาลทราย 70 กรัมเกลือ 11/4 ช้อนชาผงเผือกหอม 4 ช้อนโต๊ะยีสต์ 4 ช้อนชาน้ำอุ่…
-
ขนมช่อม่วง
ส่วนผสมแป้ง แป้งข้าวจ้าว 120 กรัมแป้งข้าวเหนียว 2 ช้อนโต๊ะแป้งมัน 2&…
-
ขนมปังโฮลวีทลูกเกดหน้างา
ส่วนผสมของแห้งแป้งอเนกประสงค์ 400 กรัมแป้งโฮลวีท 100 กรัมนมผง 30 กัม ยีสต์แห้ง 12 กรัมน้ำอุ่น 260 กรัมน้…
-
ขนมนกไทย ขนมไทยโบราณรูปนก
ขนมนกไทย หรือขนมจีบนก ขนมไทยรูปทรงนก กระจุ๋ม กระจิ๋ม ชวนกิน เป็นขนมไปทางคาว หอมกระเทียมเจียว และเผ็ดจากพริกเบา…
-
ขนมชั้นเนื้อนุ่มเหนียว
ส่วนผสม แป้งข้าวจ้าว 325 กรัมแป้งมันสำปะหลัง 175 กรัมหัวกะทิ 6 1/2 ถ…
-
ช่อผกากรองรอบ 2
ส่วนผสม แป้งเค้ก 2 ถ้วยน้ำตาลทราย 100 กรัมหัวกะทิ 500 กร…
-
ขนมบัวหิมะพื้นฐาน ไส้ถั่วทอง และถั่วแดง
ขนมไส้ถั่วแดง หรือถั่วทอง อีกแบบ ที่คล้ายขนมเปี๊ยะ กับไหว้พระจันทร์ จะต่างตรงแป้งจะไม่มีชั้น แต่จะนุ่มนิ่ม กิน…
-
ขนมโมจิไส้ถั่ว ถั่วทอง และถั่วแดง
ขนมโมจิไส้ถั่ว ถั่วทองกวน และถั่วแดงกวน ขนมโมจิแป้งแน่นนุ่มหนึบ เข้ากันดีกับไส้ถั่วแดงกวน และไส้ถั่วทองกวน แบ…
-
ช็อคโกแลตเค้กไส้แยมผิวส้ม
เป็นอีกสูตรหนึ่งที่เราติดใจในรสชาติที่ลงตัวเนื้อเค้กนุ่มหวานละมุนหอมผิวส้มเวลากัดทานแล้วไม่เลี่ยนค่ะ ช็อคโกแล…
-
เค้กกาแฟเนื้อนุ่มฟู ลื่นคอ
เค้กกาแฟเนื้อนุ่มฟู ลื่นคอ เค้กกาแฟเนื้อนุ่มลื่นฟู หอมกลิ่นกาแฟ เป็นเนื้อแบบชิฟฟ่อน แต่ไม่แห้ง ทานเปล่าได้ลื่น…





























