ทำขนมไทย
ขนมไทยหลากหลายแบบ ทั้งแบบโบราณ แบบพื้นบ้าน หรือชาววัง ที่ได้ลองทำไปค่ะ
-
วุ้นกะทิมะพร้าวอ่อน ขาวๆ นวลๆ กลมกล่อม
วุ้นกะทิมะพร้าวอ่อน ขาวๆ นวลๆ กลมกล่อม สูตรนี้ทำได้ประมาณ 25 ถ้วยในขนาดมาตรฐาน หรือจะคละขนาดตามชอบได้ค่ะ ส่วน…
-
ขนมกล้วยนึ่งมะพร้าวอ่อน
ขนมกล้วยนึ่ง หน้ามะพร้าวอ่อน เนื้อนุ่ม ๆ หอม ๆ เข้ากันดีเลยค่ะ ส่วนผสม กล้วยน้ำว้า 1000 กรัม…
-
วุ้นกรอบหลากสี
วุ้นอีกแบบที่อร่อยกรอบสุดฟิน เก็บไว้กินได้นาน กับวุ้นกรอบ ที่ให้เนื้อกรุบกรอบรสชาติดี อร่อยค่ะ และทำไม่ยาก โดย…
-
ขนมปุยฝ้ายเนื้อนุ่ม
ขนมฮวดโก้ย หรือขนมถ้วยฟู มีความหมายในภาษาจีน “ฮวด” แปลว่า “เจริญงอกงาม” “โก้ย” แปลว่า “ฟู หรือ ขนม” ดังนั้นขนม…
-
ขนมปุยฝ้ายหลากสี
ขนมปุยฝ้ายอีกสูตรที่นุ่มเป็นพิเศษ รวมหลากที่ เพิ่มเติมความน่าสนใจ โดยไม่กระทบกับรสชาติและรสสัมผัส ส่วนผสม แป้ง…
-
ขนมถ้วยฟูฟักทอง
ขนมถ้วยฟูฟักทอง เนื้อนุ่มๆกลิ่นหอม ทำได้ง่ายๆค่ะสำหรับเค้ก 24 ชิ้นฉันใช้ 1/2 สูตรด้านล่าง ส่วนผสม …
-
ขนมเทียนไม่ใช้ใบตอง
ขนมเทียนที่ปรับตามยุค ด้วยใบตองที่มักหายาก หรือไม่สะดวก สามารถใช้พิมพ์ชิลิโคนทำได้ คราวนี้ง่ายเลยค่ะ สุดแสนสบา…
-
ขนมถ้วยฟูเผือกหอม
เนื้อขนมที่ได้จะแตกฟูสวย เนื้อนุ่มหนืบ รสชาติอร่อยและมีกลิ่นหอม โดนใจจริงๆสูตรนี้ ทิ้งไว้ข้ามคืนก็ยังนุ่…
-
ขนมชั้นสูตรนุ่มเหนียว
วันนี้มีสูตรขนมชั้นมาฝาก เพื่อนๆลองทำกันค่ะ ส่วนผสม แป้งมันสำปะหลัง. 480 กรัม,แป้งท้าว 150 กรัม,แป้งข้าวจ…
-
ขนมปุยฝ้ายนมสด
สูตรขนมปุยฝ้าย แป้งเค้ก 450 กรัมผงฟู 2 ช้อนชาน้ำตาลทราย 400 กรัมน้ำเย็น 200 กรัมนมข้นจืด 200 …






















