-
เค้กอัฟไชด์ดาวน์สับปะรด
เค้กอัฟไชด์ดาวน์สับปะรด ส่วนผสม เนยละลาย 40 กรัม น้ำตาลทรายแดง 1/4 ถ้วย หั่นแหวนสับปะรด 1 กระป๋อง แป้ง…
-
ขนมปังโรลส์เนื้อนุ่ม(แบบทุ่นเวลา)
ขนมปังโรลส์เนื้อนุ่ม(แบบทุ่นเวลา) ส่วนผสม นมสด 4 1/2 ถ้วย เนย 200 กรัม หรือมาการีน ย…
-
มัฟฟินงาดำ
มัฟฟินงาดำ ส่วนผสม สำหรับ 6 ถ้วยคัพเค้ก แป้งเค้ก 180 กรัม ผงโชดา 3/4 ช้อนชา เกลือ 1/2 ช้อนชา 150 กรัม เนยจืด ท…
-
ขนมปังเนยสดแบบนุ่ม
สูตรขนมปังเนยสดแบบนุ่มๆ สไตล์บ้านๆ ส่วนผสมของแห้ง แป้งขนมปัง. 960. กรัม แป้งบัวแดง. …
-
ประโยชน์ของช็อคโกแลต
ใกล้จะวันวาเลนไทน์แล้ว หาช็อคโกแลตอร่อยๆให้หวานใจกันรึยังคะ วันนี้สะกิดมีประโยชน์ดีๆของช็อคโกแลตม…
-
เรียนรู้เรื่องสารเสริมกับขนมปัง
สารเสริม หรือสารเสริมคุณภาพขนมปัง มีหลากหลายตัวที่เราใช้เพื่อให้ขนมมีคุณภาพดีขึ้น ทำง่ายขึ้น ประหยัดเวลาลง สาม…
-
เรื่องตำนานกาแฟ
ตำนานที่น่าเชื่อถือและนิยมใช้อ้างอิงมากที่สุดคือเรื่องของนาย”คาลดี” (Kaldi) คนเลี้ยงแพะผู้ที่น่าจะดำรงชีวิตอยู…
-
เรื่องควรรู้กับสารเสริมของเค้ก
พื้นฐานความเข้าใจ และการใช้สารเสริมของเค้ก ชึ่งมีหลายชนิดที่น่าสนใจ เอสพี 💕 เอสพี ย่อมาจาก Spong…
-
คัพเค้กชิฟฟ่อนใบเตย
คัพเค้กชิฟฟ่อน ใบเตย ส่วนผสม ไข่แดง. 90 กรัม น้ำตาลป่น. 37 กรัม น้ำมันข้าวโพด. 75 กรัม ใบเตยอ่อนสีเขียว. 75 กร…
-
ควรรู้เรื่องวิวัฒนาการกาแฟ
า แฟ นับจากอดีตที่มนุษย์รู้จักนำกาแฟจากป่ามาบริโภค ซึ่งแรกๆมนุษย์น่าจะนำกาแฟมาบริโภค ในทางยามากกว่าสมัยดึกดำบบ…
การทำขนม เบเกอรี่ อาหาร ของกินต่าง ๆ
